言/아름다운味

비지전

oldhabit 2010. 6. 7. 18:22

-콩을 씻어 불린다

-불린 콩을 삶아, 껍질을 제거한다

-껍질 벗긴 콩을 믹서기에 갈아 채에 걸러 콩물을 만든다.

-콩물을 음료수처럼 마시기도 하고 국수를 말아 먹는다

-남은 비지에 부침가루나 튀김가루를 조금만 넣고

-집에 있는 각가지의 야채를 다져서 넣는다

-크지않게 부쳐 낸다.

 

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