노을

토마토 홀/ 국물과 함께 토마토를 통으로 캔에 밀봉 주로 믹서에 갈아 소스를 낼 때 사용하며, 제철이 아닐 때의 후레쉬의 대용으로 사용합니다. 맑은 소스와 냉파스타 용 소스로도 유용합니다. * 비빔 국수나 냉파스타의 보존력을 위해 홀을 다져서 기존 소스에 섞어 면을 버무려 놓기도 ..

주께서 내게 복을 주시려거든 나의 지역을 넓히시고 주의 손으로 나를 도우사 나로 환난을 벗어나 내게 근심이 없게 하옵소서 하였더니 하나님이 그가 구하는 것을 허락하셨더라 역대상4:10

하나님의 향내 하나님을 찾는 사람은 하나님의 향내라 할 수 있는 신비를 느껴야 한다. 신비를 느끼려면 자신의 무지(無知)와 부지(不知)를 알아야 한다. 스스로가 아무것도 모르는 소자(小子)임을 깨달아야 한다. 하나(一)를 하나님으로 그리워하고 사랑하는 것이 참 삶의 길이다. (1956) ..

<시경> 심영환 옮김 시경은 예전에도 두어차례 읽으려고 펼쳤다가 접은 책이다. 한자를 일일히 대조하며 읽기에는 내 실력이 너무 미천하고, 번역과 해석이 그렇게 끌리지 않았다. 그래서 앞의 '국풍'의 몇편을 읽다가 멈추기를 반복했다. 그러다가 마침 읽기 편하게 현대어 시 위주..

<사랑의 죽음> 천년의 우리 소설 1 사랑을 주제로 담은 우리 나라 고전 소설 네편이 담겨 있다. '심생전', '운영전', '위경천전', '옥소선' 개인적으로는 짧으면서도 강한 인상을 주는 '심생전'과 '옥소선'이 좋았다. '운영전'은 드라마로 만들면 좋은 이야기 감이다. 궁궐이라는 독특한 ..

상경(賞景) 김병연(金炳淵) 一步二步三步立 한 걸음 한 걸음 또 한 걸음 걷다 보니 山靑石白間間花 푸른 산 하얀 바위 사이사이 꽃이로다 若使畵工模此景 화가 불러 이 경치 그리게 한다면 其於林下鳥聲何 저 숲 속의 새소리는 어찌 하려나

<순자> 순자 맹자의 성선설로 유명한 순자의 책이다. 책의 '성악론'편을 보면 맹자를 논박하는 내용이 나온다. 순자는 사람의 생리에 대해 참 잘 이해하고 있다. 감각적 욕망과 개체의 의지를 인정하기 때문에 무작정 그것을 따를 수 없고, 바로 공부를 통해 성인이 되도록 노력해야 ..

<고문진보(문편)> 주옥같은 산문들이 넘친다. 이런 책들을 뒤늦게 찾아 읽으며 소스라치게 놀라는 것은, 아무리 우리가 서양문화 속에 태어나 자라도 과거 2000년이 넘는 문화적 토양이 되어준 동양고전에 대해 너무나 무지몽매하다는 사실이다. 더구나 나같이 책에 관심이 좀 있는 축..